Entlang der Thermenlinie südlich von Wien entfaltet die Thermenregion Wienerwald ihre Eigenart: kalkhaltige Böden, pannonische Wärme und die kühle Brise des Wienerwalds formen Weine mit Charakter und Reifepotenzial. Auf 1.851 Hektar Rebfläche gedeihen hier rare Sorten wie Zierfandler und Rotgipfler, die weltweit fast nur in dieser Region kultiviert werden, ebenso wie kraftvolle Pinot Noirs und der Zweigelt mit einem Anteil von 14 %. Viele Winzer:innen setzen auf biologische Bewirtschaftung, lokale Identität und experimentierfreudige Kellerarbeit. Das Ergebnis sind 73.000 Liter Wein pro Jahr, die Geschichten von alten Klostergärten, römischen Thermalquellen und moderner Weinkultur erzählen – getragen vom feinen Handwerk der Menschen, die hier Tradition und Zukunft miteinander verbinden.
Die eine Formel dafür, erfolgreich Wein zu produzieren und zu vermarkten gibt es nicht. Da muss jeder seinen eigenen Weg finden.
Selbst im Familienbetrieb aufgewachsen, war es für Julia Herzog wichtig, auch zu schauen, wie es anderswo gemacht wird. Die Offenheit für andere Arbeitsweisen und neue Ideen und sich bei Herausforderungen Hilfe zu holen, gehören für sie zum Erfolgsrezept der Zukunft. Nur wenn man die Tradition mit aktuellen Erkenntnissen verbindet, kommt man selbst, und auch als Region, weiter – so die junge Winzerin. Die Thermenregion ist hier auf einem sehr guten Weg.
Der Thermenradweg in Kombination mit dem Weingartenradweg verbindet Bewegung mit vinophilen Momenten. Unterwegs laden Weingüter, Thermenorte und stille Landschaften zum Innehalten ein. Von Mödling bis Bad Vöslau gleitet man durch Reben, Geschichte und Genuss.
Im Thermalbad Vöslau verbringt man den Sommer anders. Zwischen alten Bäumen, hellen Becken und der ruhigen Klarheit des Wassers entsteht eine Atmosphäre, die unaufgeregt bleibt. Kein großes Inszenieren – eher ein Ort, an dem man einfach da ist und merkt, wie gut das tut.
Der 1. Wiener Wasserleitungsweg – besonders der Abschnitt zwischen Bad Vöslau und Mödling – ist eine Einladung zum bewussten Gehen. Rebhänge, Waldsäume und Fernblicke begleiten den Weg. Zurück geht’s bequem mit der Südbahn – und vielen Eindrücken im Gepäck.
Eines der ältesten Weingüter Österreichs mit Gebietsvinothek lädt zu Wein, Kulinarik und Übernachtungen mitten in den Reben. Klösterliche Geschichte trifft auf moderne Gastfreundschaft.
In Baden bei Wien verbinden sich Weinkultur, Architektur und Thermalgeschichte zu einem atmosphärischen Erlebnis. Zwischen historischen Gärten, zeitgenössischer Kunst und eleganten Lokalen lässt sich die Weinregion auch städtisch erkunden – genussvoll und mit Haltung.
Nur wer versteht oder schon hautnah miterlebt hat, welche Arbeit in der Produktion steckt, kann auch den Wert der Produkte erkennen. Unser wichtigstes Indiz für gute, nachhaltige Arbeit ist unser Boden und der spricht für sich selbst.
