Beschreibung
Wer bei dem Wort “traditionell” an Brot & eine kalte Jaus´n denkt, liegt völlig richtig! Jedoch haben Sie auf dem Grundgedanken des Kulturguts Heurigen aufgebaut: Zeitgemäß hippe & innovative Speisen schmücken ihr Heurigenbuffet und weil es bei ihnen mit ruhigem Gewissen etwas moderner sein darf, verfeinern zahlreiche weizenfreie, gluten- sowie laktosefreie Speisen Ihren Heurigenbesuch.
Die Weine werden auf einer Rebfläche von 18 Hektar – je zur Hälfte in Weiß- und Rotweine – bewirtschaftet & gepflegt. Die Weingärten sind auf Baden und Sooss aufgeteilt, die Rieden Harterberg und Hammerschossen (Baden), Waasn und in Schön (Sooss) sind eingeführte Begriffe.
Berühmt sind sie sicher für ihre Waasn. Zweigelt auf Muschelkalkboden mit den Einflüssen des Waldes, dies zeichnet den Wein besonders aus.
Unser Beruf und zugleich unsere Berufung ist es, unverwechselbare Weine zu produzieren. Weine welche Sie im Alltag & zu Ihren Festen zusammen mit Ihren Gästen - Schluck für Schluck - genießen können.
