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Wienerwald: Wandern, Wein und Kultur

Zwischen Bäumen 
den Alltag vergessen

Vor den Toren Wiens, dort wo Häuserzeilen in Rebenhänge und Buchenwälder auslaufen, beginnt der Biosphärenpark Wienerwald – Grüne Lunge, natürliche Klimaanlage, Wasserspeicher und Naherholungsgebiet in einem. Zwischen Weingärten, schattigen Buchen, ehrwürdigen Stiften und Thermalquellen spannt sich ein Bogen von Geschichte zu Gegenwart, von Kultur zu Natur. In der Thermenregion sprudeln seit Römerzeiten Heilquellen – und mit ihnen eine (Wein-)Kultur, die seit Jahrhunderten gepflegt wird. 

Der Wienerwald ist kein bloßer „Ausflug ins Grüne“, sondern ein Dialog zwischen Urbanität und Ursprünglichkeit, nah genug für spontane Entdeckungen, reich genug für lange Aufenthalte. Warum das weit mehr ist als eine schöne Formulierung, untermauert Andreas Weiß im Interview – mit Reisetipps und Wissenswertem. 

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Um den Wienerwald beneidet uns die ganze Welt: Kaum wo sonst grenzt solch ein einzigartiges Naturjuwel direkt an eine Millionenstadt.

ANDREAS WEISS, Direktor Biosphärenpark Wienerwald
zum Interview

Unsere fein kuratierten Reisetipps

1 | Wanderungen im Biosphärenpark Wienerwald

Durch das Waldgebiet des Biosphärenparks Wienerwald zieht sich ein dichtes Netz an Wanderwegen. Von einer Aussichtswarte zur nächsten wandert man auf der Tour „Türme des Wienerwaldes“. Immer entlang der Kalkstein-Gebirgskette von Mödling bis Bad Vöslau. Oben wartet jedes Mal ein anderer Blick auf die Baumkronen von rund 60 Baumarten: mal mit der Stadt am Horizont, mal mit nichts als Wald im 360-Grad-Rundumblick.

„G’schichten aus dem Wienerwald“ ist eine Wanderempfehlung mit zwei sehr unterschiedlichen Etappen: Die erste führt von der Kulturstadt Baden durch das viel besungene Helenental entlang der Schwechat nach Alland. Die zweite bringt Wandernde zurück nach Baden – mit Abstechern zum Karmel Mayerling und zum Stift Heiligenkreuz. Insgesamt ergibt sich eine etwa 39 km lange Runde.
 

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    • Schwierigkeitleicht
    • Distanz14,20 km
    • Dauer4:30 h

    Die Türme des Wienerwaldes - Rundkurs-Tages-Etappe 1

    Wandertour ausgehend von Bahnhof Mödling
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    • Schwierigkeitschwer
    • Distanz10,42 km
    • Dauer3:20 h

    Die Türme des Wienerwaldes - Rundkurs-Tages-Etappe 2

    Wandertour ausgehend von Bahnhof Pfaffstätten
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    • Schwierigkeitmittel
    • Distanz7,81 km
    • Dauer2:30 h

    Rundwanderung um den Mittelpunkt des Biosphärenparks

    Wandertour ausgehend von Hochroterd
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    • Schwierigkeitmittel
    • Distanz18,35 km
    • Dauer5:30 h

    G´schichten aus dem Wienerwald. Der Wanderweg - Etappe 1

    Wandertour ausgehend von Haltstelle Baden bei Wien Strandbad
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    • Schwierigkeitmittel
    • Distanz21,78 km
    • Dauer7:30 h

    G´schichten aus dem Wienerwald. Der Wanderweg - Etappe 2

    Wandertour ausgehend von Haltestelle Alland Hauptplatz (Mitte)

2 | Weinkultur: Alte Wurzeln, junge Triebe

In der Thermenregion Wienerwald wurzelt eine jahrtausendealte Weinkultur. Schon die Römer pflanzten hier Reben, später prägten Klöster den Weinbau – allen voran das Stift Klosterneuburg, das älteste Weingut Österreichs, das im Wienerwald liegt und in der Thermenregion zahlreiche Weingärten bearbeitet. Das zweitälteste Weingut ist das Freigut Thallern bei Gumpoldskirchen. Die älteste geschützte Weinmarke Österreichs, den Königswein, gibt es im Weinbaumuseum Gumpoldskirchen zu verkosten. 

Das Weinbaugebiet besitzt gleich zwei Originale: Rotgipfler und Zierfandler – autochthone Sorten, die einst als die besten Weine Niederösterreichs galten und nun ihr Comeback feiern. Sie lieben die kalkhaltigen Böden und das warme Klima und werden heute in Weingütern wie Alphart am Mühlbach in Traiskirchen oder Schwertführer 35 in Sooß neu interpretiert, charakterstark, rar und unverwechselbar.

  • ©© Wienerwald Tourismus/Unleashed Studio

    Freigut Thallern

  • ©© Donau Niederösterreich / Friedl und Schmatz

    Stift Klosterneuburg

  • ©© Lisa Tröber

    Weingut Alphart am Mühlbach

  • ©© die Schwertführerinnen

    Schwertführer "35"

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    Bergerhaus - Weinbaumuseum

Einst war der Wein eine Pflanze des Waldes – er kletterte bis zu vierzig Meter hoch.

Der Wald schmeckt nach den unterschiedlichsten Aromen

3 | Spazieren, Waldbaden und den Wald schmecken

Im Wienerwald wird Bewegung zur Begegnung – mit der Natur und den eigenen Sinnen. Beim WienerWaldGenuss zeigen Naturvermittler:innen auf zweistündigen Spaziergängen, wie der Wald schmeckt. Mit Wein aus Eichenfässern, Käse mit Buchenholz-Aroma oder dem berühmten Alpengummi aus Föhrenharz nach altem Handwerk der Pecherei.

Wer lieber die Stille sucht, findet sie beim WienerWaldSein: Achtsamkeit, Atem und langsamer werden unter alten Buchen – ein Waldbadeerlebnis, das inspiriert und erdet.

Wie Nose-to-Tail bei Tieren, gibt es vom Wipfel bis zur Wurzel im Wald unglaublich viele Aromen und Gerichte zu entdecken. Auch Harz hat einen Eigengeschmack. 

Waldökologe ARTUR CISAR-ERLACH und Alpengummi-Mitgründerin SANDRA FALKNER
  • Inmitten der sanften Hügel des Wienerwaldes entfaltet sich eine kulinarische Entdeckungsreise, die die Sinne verzaubert. Der Duft von frischen Kräutern und die sanfte Melodie der Natur schaffen eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
    ©© Niederösterreich Werbung/Mara Hohla

    WienerWaldGenuss

  • Ein sanfter Pfad schlängelt sich durch das dichte Grün des Waldes, wo das Licht der Sonne durch die Blätter tanzt. Die frische Luft und das Zwitschern der Vögel laden dazu ein, die Seele baumeln zu lassen und die Natur in vollen Zügen zu genießen.
    ©© Niederösterreich Werbung/Ian Ehm

    WienerWaldSein

  • Eintauchen in die üppige, grüne Oase des Waldes, wo das sanfte Rascheln der Blätter und der Duft von frischem Moos die Sinne beleben. Hier, im Herzen des Wienerwaldes, entfaltet sich die Natur in ihrer schönsten Form und lädt zu erholsamen Spaziergängen und entspannendem Waldbaden ein.
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    Erlebnis WienerWald

4 | Thermalquellen und Heilbäder

Bereits Kaiser Claudius (41 bis 54 nach Christus) wusste um die bedeutende Rolle der heilenden Quellen und nannte die damalige Siedlung „Aquae“. Seit 2021 zählt das heutige Baden bei Wien zum UNESCO Welterbe "Great Spa Towns of Europe“.

Jeden Samstag führen geprüfte Badener Austria Guides in Themen-Stadtspaziergängen durch die Kurstadt. Sie folgen den Spuren des Wassers von der Römerquelle unter dem Kurpark bis zum Arnulf Rainer Museum, wo historische Badehallen mit zeitgenössischer Kunst verschmelzen. Sie erzählen von kaiserlicher Sommerfrische und großen Komponisten, spannen den Bogen von Theater bis Glücksspiel und sind, wie zum Beispiel beim Art Breakfast, mit kulinarischen Erlebnissen kombinierbar. 

Ein Stück weiter südlich, in Bad Vöslau, verbindet das Thermalbad Kultur, Natur und Sommerfrische. Als eines der schönsten Bäder Österreichs ist es architektonisches Juwel und Kulturbühne zugleich – bei Lesungen und Theateraufführungen des Schwimmenden Salons.

  • ©© Niederösterreich Werbung/Ian Ehm

    UNESCO-Welterbe-Stadtspaziergänge

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    Thermalbad Bad Vöslau

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    Arnulf Rainer Museum

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    Stadterlebnisse und Selbst-Entdecker-Touren in Bad Vöslau

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    Thermalstrandbad Baden

5 | Klöster Kaiser Künstler Radtour

Auf rund 60 km verbindet die Klöster Kaiser Künstler Radtour das Beste des Wienerwalds – Natur, Kultur und Geschichte. Startpunkt ist Baden bei Wien, wo das jährlich stattfindende Festival La Gacilly-Baden Photo den öffentlichen Raum zur Freiluftgalerie macht. 

Durch das Helenental führt der Weg zum Karmel Mayerling, Schauplatz einer tragischen Liebesgeschichte und heute stilles Kloster mit eindrucksvoller Führung der Ordensschwestern. Im nahegelegenen Stift Heiligenkreuz wird Spiritualität hörbar – die gregorianischen Gesänge der Mönche erfüllen seit Jahrhunderten die romanisch-gotischen Kreuzgänge und wurden sogar zum Chart-Erfolg. 

Ein Abstecher ins Schloss Laxenburg, wo man zwischen Wasser, Park und Ritterburg ganz kaiserlich durch die Geschichte spaziert, gehört ebenso zur Tour. 

  • Umgeben von üppigem Grün und sanften Hügeln erhebt sich majestätisch die Burg Liechtenstein. Die warmen Sonnenstrahlen tauchen die Landschaft in ein goldenes Licht und laden dazu ein, die Schönheit der Natur zu genießen. Ein perfekter Ort für Abenteuerlustige und Naturliebhaber, die die Ruhe und den Blick auf die beeindruckende Architektur schätzen.
    ©© Niederösterreich Werbung/Franziska Consolati
    • Schwierigkeitschwer
    • Distanz59,43 km
    • Dauer5:15 h
    geschlossen

    Klöster Kaiser Künstler Tour

    Mountainbiketour ausgehend von Thallern/ Gumpoldskirchen

Sehenswertes entlang der Radtour

  • ©© Niederösterreich Werbung/Romeo Felsenreich

    Baden bei Wien entdecken

  • Schlosspark und Teich von oben
    ©Schloss Laxenburg Betriebsgesellschaft m.b.H.

    Schlosspark Laxenburg

  • ©Susanne Hammerle

    Zisterzienserabtei Stift Heiligenkreuz

  • ©SusanneHammerle

    Karmel Mayerling

Die schönsten Unterkünfte

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    Hotel Landhaus Moserhof

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    At the Park Hotel

  • ©Schloss Schönau Management KG

    Schloss Schönau

  • ©Schloss Laxenburg Betriebsgesellschaft m.b.H.

    Altes Schloss Boutique Ferienwohnung

Lokale Produkte, Heurige & Restaurants

Der Wienerwald gilt als Wiege der Heurigenkultur – von der klassischen Buschenschank über Heurigenrestaurants bis zu „Großheurigen“. In der warmen Jahreszeit wird draußen ausgeschenkt. Es werden Weinfeste gefeiert und bei der Genussmeile im September verwandelt sich die Thermenregion sogar in die „längste Schank der Welt“.

Als einstiges Jagdrevier der Habsburger ist der Wienerwald bis heute Refugium für Wildtiere – und für feine Wildküche.

  • ©© Niederösterreich Werbung/Martin Fülöp

    Heurigenkalender

    Aus'gsteckt is - Heurigen im Wienerwald und wann sie geöffnet haben.
  • ©© Wienerwald Tourismus/Unleashed Studio

    Heuriger Spaetrot

    Gerichte aus besten Slowfood- und Bioprodukten, mit einer Haube und als Heurigenwirtin des Jahres ausgezeichnet
  • ©Julius Hirtzberger

    Restaurant Thomas im Johanneshof

    Exzellente Weine und saisonal sowie regional geprägte Speisenkreationen
  • ©© Wienerwald Tourismus/Christian Dusek

    Berghotel Tulbingerkogel

    Ausgezeichnete Küche, erlesene Weine, "Diner Historique" basierend auf alten Rezepten, ältestes Kochbuch Österreichs, "WienerWaldDinner" unter Baumkronen
  • ©© Julia Pfeiffer

    Heurigenweingut Frühwirth

    Heuriger mit Wildplatte, zur Rotgipfler Beerenauslese passen die hausgemachtem Mohnnudeln mit Zwetschkenchutney perfekt
  • ©J. Schwarz

    Gebietsvinothek

    200 Weine von 80 Winzer:innen mit Fokus auf die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler
  • ©© Niederösterreich Werbung/Ian Ehm

    Wein & Heuriger Pferschy-Seper

    Rotgipfler wird in Fässern der Wienerwald-Eiche ausgebaut
  • ©© Niederösterreich Werbung/Michal Petrů

    Herwig Gasser Süßes vom Feinsten im Kaiserhaus Baden

    Patisserie-Kunst, Nougat-Stollen und eine großes Sortiment an „Feinen Törtchen“

FAQ

Häufig gestellte Fragen zu Reisen in den Wienerwald.

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Mein Lieblingsplatz liegt etwas abseits der beliebtesten Wanderwege, nahe meines Heimartortes: In der Nähe von Gumpoldskirchen kann man auf Felsen klettern und hat von dort aus einen spektakulären Blick ins Wiener Becken und zur Südbahn.

ANDREAS WEISS, Direktor Biosphärenpark Wienerwald