Das Kremstal entfaltet seine stille Größe zwischen Donauterrassen, alten Kulturlandschaften und dem südlichen Waldviertel. Kalk, Löss und Urgestein prägen die Böden – und damit auch die Handschrift der Weine. Besonders Grüner Veltliner und Riesling zeigen hier Charakter und Tiefe, getragen vom Kontrast warmer Tage und kühler Nächte. Dieses Terroir lebt von Gegensätzen, die über Jahrtausende entstanden sind und von den Winzer:innen mit großer Sorgfalt bewahrt werden. Viele Betriebe setzen auf biologische oder naturnahe Bewirtschaftung, achten auf Vielfalt in den Weingärten und vertrauen auf Geduld im Keller.
Am Wein reizt mich, dass man Großes erreichen kann.
Das Ergebnis sind klare, präzise Weine, die Landschaft und Herkunft schmeckbar machen. Dass es dabei um mehr geht als um Technik, zeigt der Hollenburger Winzer Christoph Hoch. Mit seiner biodynamischen Arbeitsweise und seiner Überzeugung, dass Zeit einer der wichtigsten Faktoren ist, steht er beispielhaft für das Kremstaler Winzerhandwerk. Im Interview mit Christoph Hoch wird deutlich, was ihn antreibt.
Im Weingut Stadt Krems oder bei Winzer Krems lässt sich die Vielfalt des Kremstals direkt erleben. Der Wein-Guide und Sammelpass führen durch Keller, Vinotheken und Geschichten. Wer hier verkostet, lernt die Region mit Nase, Zunge und Herz kennen.
Die Weingartenrunde Kremstal verbindet Bewegung mit Entdeckung. Zwischen Ruine Senftenberg, LOISIUM, Kellergassen und der Stadt Krems erlebt man Weinkultur im Vorbeifahren – genussvoll, landschaftsnah und voller Pausen, die zum Verkosten und Verweilen einladen!
Im Kremstal können Sie auf 15 Etappen unterschiedlicher Länge landschaftlich abwechslungsreich und konditionell flexibel wandern. Für Einsteiger gibt es Abkürzungen. Wer nicht genug von Ruinen, Weingärten und Weitblicken bekommt, kann einzelne Etappen verlängern.
Zwischen Altstadtgassen, Galerien, Vinotheken und Domplatz lebt Krems eine stille Noblesse. Moderne Architektur trifft hier auf barocke Fassaden, Kunst auf Kulinarik – und mittendrin: gelebte Weinkultur. Eine Stadt, die inspiriert und ihre Besucher:innen nicht vergisst.
Nach der Ernte beobachten wir, was in den Fässern vor sich geht. Vieles regelt die Zeit – einer unserer wichtigsten Faktoren.
