ERFRISCHEND

lässig.

Wirtshauskultur, © Rita Newman

Tischlein deck dich!

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Ob bodenständige Wirtshauskultur oder haubengekrönter Gourmet-Tempel: gut Essen kann man in Niederösterreich in jeder Preis-, aber immer von höchster Güteklasse.

In manchen Gastwirtschaften schiebt die Köchin den mit viel Kümmel und Knoblauch gewürzten Schweinsbraten noch in der Bratenrein´ in den Holzofen; andernorts herrscht Hochbetrieb in der Hightech-Haubenküche. Was beim Gast auf den Teller kommt, ist allerorts mit viel Liebe und höchster Perfektion zubereitet: einfach herrlich gutes Essen!

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