Feine Küche mit Haltung statt Show: Vom eleganten Landgasthof bis zum innovativen Gourmetrestaurant setzen jene von Guide MICHELIN ausgezeichneten Häuser neue Maßstäbe. Der renommierte Gastronomieführer ist nach 15 Jahren Pause nach Österreich zurückgekehrt und zeigt, welche Restaurants eine Reise wert sind.
2 STERNE
Ein Haus mit Geschichte und Strahlkraft: Im Landhaus Bacher verschmilzt kulinarische Eleganz mit familiärer Herzlichkeit. Hier entstehen Gerichte, die Wurzeln und Weltoffenheit vereinen – fein, präzise, unverkennbar wachauisch.
1 STERN
Hier kocht Persönlichkeit: Toni Mörwald verbindet Handwerk, Haltung und den Geschmack seiner Heimat zu einer selbstbewussten Gourmetküche. Regionalität trifft auf französische Technik – ohne Show, aber mit umso mehr Stil.
1 STERN
Modern, mutig, naturverbunden: Das Esslokal steht für junge, bewusste Küche mit Charakter. Gemüse, Kräuter und Wein bilden die Bühne, auf der Regionalität neu gedacht und sinnlich inszeniert wird.
