Weinviertler Kellergassen

Unsere fein kuratierten Reisetipps

1 | Kellergassen kennenlernen

Früher dienten die Kellergassen als Produktions- und Lagerstätten des Weins – in den Löss gegraben, oft am Rand der Dörfer, nahe den Weingärten gelegen. Mit der Modernisierung des Weinbaus verloren sie ihre ursprüngliche Funktion, nicht aber ihren ganz eigenen Zauber. Von den rund 1.300 Kellergassen Niederösterreichs liegen die meisten im Weinviertel. 

Wie vielfältig diese „Dörfer ohne Rauchfang“ heute erlebbar sind, zeigen etwa die denkmalgeschützte Zipf-Kellergasse in Mailberg, die Maulavern-Kellergasse in Zellerndorf mit ihrem Kellermuseum, die restaurierte Kellergasse Hühnerkoppel mit Sandkellerlabyrinth oder die Hadreser Kellertrift, die längste baulich geschlossene Kellergasse Europas.

Kulinarik-Events und Kellergassenfeste

Auch heute treffen sich Einheimische und Gäste wieder in den Kellergassen. Etwa beim „Tafeln im Weinviertel“, wo man an langen weiß gedeckten Tafeln unter freiem Himmel zusammensitzt, das Glas füllt sich mit Weinviertel DAC, und die Küche serviert, was die Region am besten kann. 

Oder beim Weinviertler Kellergassenkulinarium: Wo jeder Gang in einem anderen Presshaus serviert wird, begleitet von den passenden Weinen der Winzer:innen. 

Kellergassenfeste gibt es von Frühling bis Herbst. Weil das gemütliche Beisammensein bei Wein und gutem Essen aber immer Saison hat, ziehen im Winter die Adventmärke in die Kellergassen ein. 

3 | Die schönsten Radtouren zu Kellergassen

Ein perfekter Radtag in Retz beginnt am historischen Hauptplatz – vielleicht mit einem kurzen Stopp beim Sgrafit Bike, wo man Touren-Tipps und Räder bekommt. Und schon kann es los gehen! Vorbei an der Retzer Windmühle, über sanfte Hügel, durch Reben und Geschichte. Es gibt viele unterschiedliche Routen rund um Retz. Die Weinradroute Weinviertel DAC führt 56 km lang durch das Herz des nördlichen Weinviertels: von Retz über Pulkau und Roseldorf zur eindrucksvollen Maulaverner Kellergasse in Zellerndorf, bevor man über die Öhlbergkellergasse in Pillersdorf zurückkommt. 

Reizvolle Alternativen oder motivierte Add-ons sind Radrouten ausgehend von Mailberg oder Laa an der Thaya.
 

4 | Kellergassenführungen

Wer die Seele des Weinviertels verstehen will, muss hinabsteigen – in die Kellerröhre. Bei einer Kellergassenführung wird von Wein, Handwerk und Gemeinschaft erzählt: Davon, wie aus Lehm, Kalk und Ton ganze Dörfer entstanden, wo einst Wein produziert und gelagert wurde und heute nach wie vor gefeiert wird.

Ein Tipp: die Lange Nacht der Kellergassen. Am Freitag nach Christi Himmelfahrt leuchten Fackeln und Laternen den Weg durch die nächtlichen Kellergewölbe. Mit geheimnisvollen Geschichten, Weinverkostungen und herzhaften Jausen – stimmungsvoll, mystisch und typisch weinviertlerisch.
 

Die Nacht in der Kellergasse verbringen

Wohnen beim Wein: Außergewöhnliche Unterkünfte

Heurige, Restaurants & Wirtshäuser

Ein Glas Wein, ein Stück Brot, ein Blick in die Weingärten – oft braucht es nicht mehr. Gleichzeitig treffen in Retz, Mailberg und den umliegenden Kellergassen einfache Jausen auf feine Küche: knuspriges Brot, reifer Käse, Hauswürste und Aufstriche, begleitet vom typischen Weinviertel DAC, dem pfeffrig-frischen Grünen Veltliner. In Gasthäusern und Weingütern wie dem Weindomizil Hagn oder der Genusswirtschaft Mailberg wird Regionalität zeitgemäß interpretiert – ehrlich, saisonal, unverfälscht.