Beschreibung
Gaumenfreuden
Das Naturhotel Molzbachhof bietet für a la Carte Gäste in seinen verschiedenen Wintergärten und Stuben regionale, österreichische Speisen. In der Küche treffen kreativ-moderne und bodenständig-traditionelle Kochart aufeinander.
Ob ein Genussmenü im mit 3 Hauben ausgezeichneten Gourmetrestaurant Gaumenkitzel oder die Hausmannskost im Wirtshaus oder wunderschönen Gastgarten – immer ist es Köstliches aus frischen und regionalen Zutaten.
Grüner Stern - Guide MICHELIN Auszeichnung
2025 wurde nach 15 Jahren erstmals wieder der Guide MICHELIN verliehen. In der Kategorie für gehobene und besonders umweltschondende, zukunftsorientere Initiativen, wurde das Restaurant mit einem grünen Stern ausgezeichnet.
JRE - Jeunes Restauranteurs
Der Molzbachhof ist Teil der vor 50 Jahren gegründeten JRE-Vereinigung Europas, bestehend seit 20 Jahren in Österreich. Eine besondere Auszeichnung, nicht zuletzt aufgrund des strengen Auswahl- und Testverfahrens. Aufgenommen werden nur Restaurants, die dieselbe Leidenschaft für Gastronomie und denselben Qualitätsstandard haben wie die JRE.
„Cook the Gart’l“
Mit der Küchenlinie „Cook the Gart´l“ wird die regionale Küchenphilosophie noch unterstrichen. Die besten Produkte wachsen vor der Haustüre, im Gart´l des Molzbachhofes und in den Gart´ln der Landwirte in der Umgebung. Die Landwirte beliefern das Wirtshaus auch mit Fleisch, Eiern, Milch und vielem mehr.
