Grillhendl Heuriger List

Der Grillhendl Heurige List, 1965 von Burkhard und Hildegard List im historischen Kellergewölbe des Hauptgebäudes eröffnet, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Herzstück ist ein selbstkonstruierter Spieß-Holzkohlen-Griller, der die Hendl zu wahren Gaumenfreuden verwandelt – knusprig braun außen, saftig und aromatisch innen. Diese Spezialität erlangte schnell Berühmtheit im weiten Umkreis bis nach Wien und darüber hinaus. Die wachsende Beliebtheit führte zur Erweiterung der Räumlichkeiten und dem Bau zweier zusätzlicher Griller.

Heute empfängt der Grillhendl Heurige List seine Gäste mit mehr als 250 Sitzplätzen in zwei separaten Gasträumen – perfekt für Familienfeiern, Firmenfeste und gesellige Zusammenkünfte. Seit 1971 bereichert ein gemütliches Café im alten Getreidespeicher oberhalb des Kellergewölbes das Angebot. Hier können Besucher erlesenen italienischen Kaffee, hausgemachte Desserts, Eiskreationen sowie ausgewählte Spirituosen genießen. Das Anwesen, ein ehemaliger Lehenshof von Fürst Metternich in Baumgarten am Wagram, befindet sich seit 1754 im Familienbesitz der Lists und wird bis heute als land- und forstwirtschaftlicher Betrieb geführt.