Beschreibung
Im Bistro Krems gibt es ausgewählte hausgemachte Köstlichkeiten aus der Region, entweder als kleine Häppchen (Hors d’oeuvres) oder zum Durchkosten als Variation. Zusätzlich stehen Beef-Tartar vom Bio Bauern, gebratene Wildfang-Garnelen sowie eine saisonale Auswahl an Bio-Pilzen, in verschiedenen Varianten zubereitet, auf der Karte.
Die Wein- und Schaumweinkarte ist durchgehend französisch und bietet somit eine schöne Alternative zu den Wachauer Weinen, welche im Umkreis ausreichend erhältlich sind.
Phillip Kucera lebt seinen Traum, kocht und verwöhnt seine Gäste mit seinem kleinen, jungen Team in persönlicher Atmosphäre.
