Gaumenweide – Ehrliche Küche mit regionalem Charakter
In der Gaumenweide steht die Natur im Mittelpunkt. Die Küche folgt einem klaren Prinzip: authentisch, regional und bewusst. Verwendet werden fast ausschließlich Zutaten von heimischen Landwirten und Produzenten, mit denen eine enge Partnerschaft besteht.
Exotisches sucht man auf der Speisekarte vergeblich – stattdessen finden sich Erdäpfel, Paradeiser & Co in vielfältigen, kreativ interpretierten Gerichten. Die österreichische Küche bildet die Basis, wird aber mit frischen Ideen behutsam weitergedacht.
Besonders idyllisch speist man auf der großzügigen Terrasse am Seerosenteich. Wasserspiele mit Musik und der Blick in die umliegenden Gärten schaffen ein außergewöhnliches Ambiente – ideal zum Genießen und Entschleunigen. Für angemeldete Sonderveranstaltungen kann die Location auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten genutzt werden.
