Beschreibung
Engagiert, professionell und mit dem richtigen G’spür ausgestattet, geht Wirt Roland Krammer in der Gastwirtschaft Neunläuf seiner Berufung nach. Serviert wird eine Weinviertler Küche, die gerne mit Einflüssen aus anderen Regionen kombiniert wird. Bekannt ist das Wirtshaus in Wilfersdorf/ Hobersdorf für die hausgemachte Blunzen und die gereiften Schinkenspezialitäten. Diese werden dem Gast auf Wunsch direkt am Tisch aufgeschnitten. Für frischen Esprit am Teller sorgt das Weinviertel selbst. Das Wild stammt von den heimischen Wäldern, Obst, Gemüse und Beeren vom Biobeerengarten Hummel und der Baumschule Schreiber. Tipps aus der Speisekarte: die gebratene Lachsforelle vom Gut Dornau mit Artischocken, Romanesco-Gemüse und Safranmayo sowie das Beuscherl mit Serviettenknödeln.
Das Beste vereint
Die Gastwirtschaft Neunläuf ist im Bezirk Mistelbach seit 2001 kulinarischer Treffpunkt für Einheimische und Ausflugsgäste. Dank einer umfangreichen Generalsanierung präsentiert sich das Wirtshaus seit 2020 am Puls der Zeit. Geboten wird das Beste aus zwei Welten: Im Neunläuf wird mit der Gaststub‘n und Schank nach wie vor das typische Wirtshaus-Feeling versprüht. Das neu gestaltete Extrazimmer ist eines gehobenen Wirtshauses würdig – stilvoll und hochwertig. Das Herzstück ist der wunderschöne Gastgarten. Egal ob in der chilligen Lounge oder im Wirtshausgarten unter einem der mächtigen Lindenbäume, ein Platz für entspannende Stunden in privater oder beruflicher Atmosphäre ist schnell gefunden.
