Schreiners - Das Waldviertelhaus

Das Waldviertel lässt sich fabelhaft in der Gastwirtschaft Schreiner in Laimbach/Ostrong sehen, riechen und schmecken. Weitläufig bekannt ist der familiär geführte Betrieb im Bezirk Melk als „Das Waldviertel Haus“. Seit 2002 verwöhnt Wirtin Sabine Paula Schreiner ihre Gäste in einem recht typisch wirkenden Biedermeierhaus. Aus dem Suppentopf schmeichelt die cremige Knoblauchrahmsuppe mit Croutons und Obershaube dem Gaumen. Ganz ohne Häubchen kommt der Burgunderrindsbraten mit Waldviertler Knödeln aus – ein bodenständiges und altbewährtes Hauptgericht. Die hohe Kochkunst des Hauses bringen die Innereien zum Ausdruck. Leber, Hirn, Blunzen und Beuschel entstammen der eigenen Fleischerei und werden in der Küche nach alter Handwerkskunst zubereitet. Der Service ist auf Zack. Kompetent und zuvorkommend.

Ein Haus von und für Genießer

Schreiners – „Das Waldviertel Haus“ ist weit mehr als ein erfolgreich etablierter Wirtshausbetrieb in Niederösterreich. Es wird zugleich als Hotel geführt und besticht mit einer herzlichen Gastlichkeit sowie modern eingerichteten Zimmern. Ein gesunder und nachhaltig wachsender Betrieb, dem es gelingt, den Bogen vom Urlaub bis hin zum kulinarischen Erlebnis optimal zu spannen. Weit über die Region hinaus bekannt ist der Wirtshausgarten mit Schwimm-Biotop. Eine Wohlfühl-Oase inmitten der einzigartigen Hügel-Landschaft des südlichen Waldviertels, in der viele regionale Partnerbetriebe der Familie Schreiner angesiedelt sind, darunter die Landwirtschaft von Schinderl und Fichtinger sowie die Wirtshausbrauerei Haselböck.