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Beim Fiaker-Wirt wird so deftig wie schmackhaft aufgekocht: zu Klassikern – wie Beuschel nach Großmutters Art – oder Bier-Gerichten – wie eingebrannten Erdäpfeln mit Schweinsfilet und Forellen-Filet in Bier-Teig – wird so manches kühles Blondes aus der hauseigenen Brauerei gezapft. Besonders beliebt sind die Spezialitäten-Wochen à la Gulasch- oder Wildbret-Wochen – oder der traditionelle Frühschoppen mit Live-Musik. Spezielle Angebote: Selbstgebrautes Bier, Bockbier Staatsmeister 2010, Biergerichte, Wildwochen, Martinigansl, Leopoldischnitzelessen und saisonale Gerichte. Umfangreiche Weinkarte mit regionalen Weinen, Catering, Mietwagen.