Beschreibung
Bei der Produktion und der Gestaltung des Sortiments legen wir großen Wert auf die Qualität und die geschmackliche Vielfalt der Rohstoffe, die wir von unseren Bauern und Mühlen aus unserer Region beziehen. Rückbesinnung auf eine traditionelle Backkultur. Wir schenken dem Teig die nötige Zeit, um den Geschmack zu entwickeln. Auf industrielle Fertigmischungen, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker wird konsequent verzichtet.
