Header Essen und Trinken , © Andreas Jakwerth
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Ein Wirtshausklassiker: der Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel!, © Niederösterreich-Werbung/Rita Newman
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Essen Marilleknoedel, © Niederösterreich-Werbung/ L. Lammerhuber
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Wo die wahren Schätze kostbar sind

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Neues aus der Wirtshauskultur, angesagte Winzer und Weine und Tipps und Ideen für Gourmets und Genussmenschen, die Gutes zu schätzen wissen.

Die berühmte österreichische Gastfreundschaft lebt man auch im Land an der Donau: beim gemütlichen Heurigen, bei einer zünftigen Jause und einem guten Achterln vom Hauswein. Oder in einem der zahlreichen Top-Restaurants und bodenständigen Wirtshäuser, die in Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und Bauern das Beste von Wiesen, Feldern und Bächen auf die Teller zaubern. Holen Sie sich Gusto für´s nächste Wochenende am Land!

Wo Gastfreundschaft gelebt wird

Gutes am Teller, Edles im Glas

Der singende Essigmacher

Balsamessig in der Acetaia von Herwig Pecoraro, © Herwig Pecoraro

Auf Tuchfüllung mit dem Jaus’nwrap

Rosi Binder , © Daniel Gollner

Artischocking wonderful

Stefanie Theuringer

Weinland Niederösterreich

Spitz an der Donau, © Michael Liebert

Kulinarische Feste

Niederösterreichische Spezialitäten werden nicht nur am Teller, sondern auch mit Verkostungen, Kirtagen und Erntedankfesten gefeiert.

Genussmeile in der Thermenregion, © Wienerwald Tourismus/Dehelean

Traubensaft mal anders

Kamptal Verjus, © Barbara Öhlzelt

Land der Meisterbrenner und -brauer

Schnaps brennen, © Mostviertel Tourismus/ weinfranz

Häferlgucker

Das Waldviertel zum Selbstkochen., © Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

Vom Krokus zur Praline

Wachauer Safran, © WACHAUER SAFRAN/Kaar
Authentisch und tief verwurzelt: Diese Bodenschätze machen Niederösterreich zum Land für Genießer.

Niederösterreichs Spezialitäten

Niederösterreich ist eine wahre Schatzkammer – 365 Tage im Jahr gefüllt mit herausragenden Schätzen. Statt Diamanten finden sich hier herrliche Original Wachauer Marillen. Golden glänzt der Retzer Land Kürbis auf den Feldern und strahlt mit dem Gold des Nordens – dem Graumohn – um die Wette. Die roten Dirndlfrüchte symbolisieren den natürlichen Reichtum des Pielachtals. Mostbirne und Weintraube sind die Quintessenz manch edlen Tropfens.

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