Weingut Johann Donabaum

Über eine kleine Brücke im Spitzer Graben führt der Weg zum geschichtsträchtigen, aus dem 16. Jh. stammenden Anwesen. Das Weingut zählt zu den Leitbetrieben der Region. Durch Innovation und Fleiß entstehen hier unverwechselbare Weine. Der Grüne Veltliner Spitzer Point und die Rieslinge Setzberg und Offenberg sind mittlerweile auf vielen Weinkarten internationaler Spitzenrestaurants zu finden.

Schon 1996 hat Johann junior, Winzer in fünfter Generation, seinem Vater die Zügel aus der Hand genommen und mit dem Traditionsweingut Johann Donabaum euphorisch eine neue Richtung eingeschlagen. Mit seinen damals 20 Jahren hatte er sich ein ehrgeiziges Ziel gesteckt: in Kürze zu den Top-Winzern der Wachau zu gehören! Die Rebflächen wurden verdreifacht, der Ertrag halbiert und der Fokus des ehemaligen Heurigenbetriebes auf die Produktion von Spitzenweinen gelegt.

Das unbezahlbare Know-how der Eltern im Weingarten und jenes der „next generation“ im Keller bleiben nicht unbelohnt: Seine Toplagen Setzberg, Offenberg und Spitzer Point erreichen nationale und internationale Höchstnoten.

Diese steilen Terrassenlagen sind geprägt von Urgesteinsböden, kühleren Luftströmen aus dem Spitzer Graben und einer besonders langen Vegetationsperiode – ideale Voraussetzungen für komplexe, langlebige Weißweine mit frischer Struktur.

Verkostung & Weinerlebnis

Besucher können die Weine direkt vor Ort in der hauseigenen Vinothek probieren und erwerben. Nach Voranmeldung werden auch kommentierte Verkostungen, Weinbergbesichtigungen und persönliche Gespräche mit dem Winzer angeboten – eine ideale Gelegenheit, um die Philosophie und Handschrift des Hauses kennenzulernen.

Für Gäste, die länger bleiben möchten, steht ein kleines, feines Gästehaus mit stilvoll eingerichteten Zimmern und Genießer-Suiten zur Verfügung.