Weingut Rixinger
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Beschreibung
Unseren Hof gibt es nun seit über hundert Jahren, die Terrassen in der Kalkofen und am Zornberg sind sogar schon länger im Besitz der Familie. Wein war stets ein wesentlicher Bestandteil unserer Geschichte und als dann die Großeltern- und Elterngeneration in Gut am Steg lebten, wurde er noch wichtiger. 1982 füllten wir erstmals in Flaschen ab. Sukzessive entwickelten wir uns also zu einem Betrieb mit eigener Abfüllung und heute sind es, abhängig vom Jahr, ca. 10 Weine, die unser Sortiment ausmachen. Unsere Bewirtschaftung ist naturnah und dort, wo wir es für sinnvoll erachten, entleihen wir Maßnahmen aus dem biologischen oder organischen Weinbau. Denn eines ist gewiss: nur gesunde Trauben erlauben auch weiterführend im Keller ein interventionsarmes Arbeiten und sorgen letztlich für bekömmliche, hochqualitative und terroirspezifische Weine.
