Die mit der grünen Haube: Kulinarischer Olymp mit Nachhaltigkeitsanspruch

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Niederösterreichs „grüne“ Gourmet-Paradiese – vollwertig, biologisch, nachhaltig und gesund

Biologisch, wo es Sinn macht, konsequent saisonal, kompromisslos vollwertig und mit Fokus auf die Region: 7 Restaurants sind in Niederösterreich mit der „Grünen Haube“ ausgezeichnet. Hier erleben Gourmets gesunde Naturküche auf Höchstniveau.

Niederösterreichs Landschaft liefert Köchen eine Fülle aromatisch-natürlicher Grundprodukte. Für ihre kreative und gesunde Naturküche auf Top-Niveau vergab die Non Profit Organisation Styria vitalis „Grüne Hauben“ an 7 niederösterreichische Lokale.

Die Kriterien: nachhaltig und gesund
Saisonal, vollwertig und nach Möglichkeit auch regional und biologisch müssen die Speisen sein; frisch, schmackhaft und gesund zubereitet. Die Auswahl an Vor-, Hauptspeisen und Desserts wird ebenso bewertet, wie jene am Salatbuffet und das Angebot für Kinder.

Ausgezeichnete Naturküche
Feinschmecker mit Liebe zur aromatisch-gesunden Vollwertküche folgen der Grünen Haube. In den Restaurants in Niederösterreich kommen sie auf ihre Kosten:

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