Restaurant

Hofmeisterei Hirtzberger

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Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...

  • Falstaff: 3 Gabeln
  • Qualitätspartner Niederösterreich
  • A la Carte: 3 Sterne
  • Gault Millau: 3 Hauben
  • Best of Wachau

Beschreibung

Man kann es einen Dreizack der Glückseligkeit nennen, was aus dem historischen Gebäude der Hofmeisterei nach behutsamer Renovierung entstanden ist: ein frühgotisches Juwel mit barocker Üppigkeit und einer mehr als 700jährigen Geschichte. Zack. Zwei Pächter, die bereits an mehreren ausgezeichneten Plätzen bewiesen haben, dass sie wissen, wie man feine Landgasthausküche auf die Teller bringt. Zack. Und eine Besitzer-Familie, die seit 5 Generationen legendäre Weine in einer der schönsten Kulturlandschaften Österreichs macht. Zack. Mit diesen Ingredienzen soll die Hofmeisterei Hirtzberger ein neues kulinarisches Wahrzeichen in der Wachau werden. Aber auch ein ungezwungener Ort der Begegnung, wo man an der Bar stehend bei einem Glas Wein diskutiert. Für die kulinarischen Freuden sorgen die neuen Pächter – Hartmuth Rameder als Gastgeber (zuletzt „Steirereck“ und „Nigl“) sowie Erwin Windhaber als Küchenchef (zuletzt „Kloster Und“ und „Nigl“). Sie tischen eine naturbelassene, regionale Küche im feinen Landgasthaus-Stil auf. Perfekt ergänzt werden die saisonalen Gerichte durch eine umfangreiche nicht nur Hirtzberger-Weinkarte mit etwa 1500 Positionen, darunter die Flaggschiffe der Wachau aber auch Interessantes aus internationalen Kellern.

Ausstattung

  • geeignet für Rollstuhlfahrer
  • Kreditkarten akzeptiert
  • mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
  • Parkplatz
  • warme Speisen erhältlich
  • Seminarraum
  • Terrasse/Gastgarten
  • Bankomatkassa
  • Busse willkommen

Sitzplätze

  • Innen: 90
  • Gesamt: 150
  • Außen: 60
Ab Hof erhältliche Produkte
  • div. Marmeladen & Chutneys, verschiedene Nüsse, Leberpastete, eingelegte Eierschwammerl, Hollersirup, Wildschweinwurst und Hirschleberkäse.

Standort & Anreise

  • Kontakt

    Hofmeisterei Hirtzberger

    Herr Hartmuth Rameder

    Hauptstraße 74
    3610 Wösendorf in der Wachau
    AT

    Telefon: +43 2715 22931

    E-Mail: restaurant@hofmeisterei.at
    Website: www.hofmeisterei.at

  • Öffentliche Anreise
  • Route mit Google Maps

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  • Lage/Karte
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