In der ganzen Welt berühmt ist die Wachau für ihre gehaltvollen Rieslinge. Ebenfalls zu beachten und von besonderer Güte: Grüner Veltliner, Chardonnay und Gelber Muskateller aus dem Donautal.

Wachau

Das berühmteste der Weinbaugebiete Österreichs verdankt seine raffinierten und eleganten Weißweine nicht nur der großen Klasse der Winzer, sondern auch den idealen geographischen Bedingungen.

Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft – das ist die Wachau, das enge Donautal zwischen Melk und Krems. Auf 1.350 Hektar, teils auf steilen Terrassen, stehen hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling. Die Weinkategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd stehen für die Naturbelassenheit der Wachauer Weine. Die kühlen Winde aus dem Hochland des Waldviertels verleihen den Wachauer Weinen im Zusammenspiel mit der temperatur-regulierenden Wirkung der blauen Donau große Würze und Eleganz, die pannonischen Ströme aus dem Süden geben den "Wachauern" Kraft und Fülle.

UNESCO Weltkulturerbe und "Best Historic Destination"
Die Entstehungsgeschichte eines der faszinierendsten Weinbaugebiete Österreichs ist spannend. In der Nacheiszeit setzten sich im Windschatten der Berge Staubböden ab, daraus wurden einerseits die heutigen Lössböden, andererseits die steil abfallenden Hänge aus Gföhler Gneis. Auch die Donau trug ihren Teil bei, indem sie Sand, Schotter und Schwemmlösse in den ebenen Rieden ablagerte. Diese geologischen Geländeverhältnisse in Verbindung mit den von den Menschen als „Landschaftspflegern“ geschaffenen Terrassen zur Bewirtschaftung der besten Steillagen zeichnen das markante Bild der Wachauer Weinlandschaft. Auf viele Jahrhunderte alten, überaus spektakulär angelegten Weinbauterrassen gedeihen Weine von Weltruf. Der Besucher wird aber nicht nur durch die Vielzahl großartiger Weine bezaubert, sondern auch von einer der schönsten Landschaften des Kontinents. Die Wachau wurde in den Rang einer UNESCO Weltkulturerbestätte erhoben und vom National Geographic Magazine 2009 gemeinsam mit dem Benediktinerstift Melk als "Best Historic Destination in the World" ausgezeichnet.

Weinstraße Wachau

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