Gablitzer Privatbrauerei
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Unsere 10HL-Anlage steht direkt im Shop und so wird brauen hautnah erlebbar.©
Beschreibung
Alles andere ist nicht mein Bier
Handwerklich gebrautes Bier aus dem Wienerwald
Alle Biere natürlich hergestellt!
Unsere Biere werden gänzlich ohne Pasteurisierung und Filtration hergestellt. Damit bleiben alle wertvollen Vitamine, Eiweiße und Spurenelemente im Bier erhalten.
Bier braucht Zeit
Daher verzichten wir bei allen Sorten darauf, diese möglichst rasch in den Verkauf zu bringen, sondern lassen dem Bier die ausreichende Reifezeit. Die ist von Bier zu Bier verschieden und beträgt mindestens 6 Wochen. Bei besonders gehaltvollen Bieren kann diese auch bis zu einem halben Jahr oder länger betragen.
