Windmühle und Windmühlenheuriger Retz, © Architekturbüro Spitzbart/A. Schleissig

Moderner Weingenuss

Heurige und Weinlokale im zeitgenössischen Gewand

Heurige mit heutiger Architektur: Im Weinland Niederösterreich kann die traditionelle Gemütlichkeit auch in stilvollen Neu-Interpretationen genossen werden.

Viel Glas, viel Holz, etwas Aluminium und das ganze mit schnörkelloser Geradlinigkeit und einer traumhaften Lage über den Weingärten serviert: Die Weinbeißerei in Mollands und der Windmühlenheurige in Retz sind zwei gelungene Neu-Interpretation des Heurigen, die beweisen, dass sich die bodenständige Fülle mit der zeitgenössischen Hülle sehr gut verträgt. Ob im Kamptal oder im Weinviertel: Die modernen Heurigen sind ausnahmslos einen Besuch wert, werden sie doch von Winzern betrieben, die nicht nur in der Architektur, sondern auch beim Wein und bei den Speisen über viel Geschmack verfügen.

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